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原料：
莲子、山药、薏米、芡实、百合、白扁豆各10克，粟米30克，红枣10枚。
制法：
将莲子、山药(去皮)、薏米、芡实、百合、白扁豆、粟米、红枣均洗净，放入锅中，加清水适量，先用武火烧开，再用文火煮成粥即成。
特点：
粥稠，味鲜，稍甜。
功效：
芡实味甘、涩，性平，有健脾除湿，固肾益精的作用。
白扁豆味甘，性平，有健脾和中，清暑化湿的作用。
粟米即小米，味甘、咸，性凉，有清热和中，利尿通淋的作用。其营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁、维生素Bl、维生素B2等。
此八宝粥，有健脾养阴，清热除湿的功效。适用于青春少女面部痊疮患者。
