轻松减肥第34招：放慢吃饭的速度

可以这么说，导致肥胖的一个最主要原因就是饮食过量。即使我们一点都不饿，我们也会在两餐之间吃东西。当我们已经吃得足够多的时候，我们还会再吃一点。即使已经满足了自己的饮食需要，我们还是会把盘子吃干净。当我们想停下来时，似乎总能找到继续吃东西的理由。解决的方法就是：找到导致你这一习惯的原因并逐步改正它。

举例来说，我们的家庭教育会告诉我们，不把食物吃干净是一种浪费的行为，对做饭的人是一种不尊重。或者我们会被告知，要想长得强壮，就要连面包屑也都吃干净。令人惊异的是，这些早期训练会影响我们一生的思维习惯。

另外，那些在我们生命的早期或其它时候形成的习惯，也往往会伴随我们的一生。当你还是一个成长中的小孩时，我们常常需要在两餐之间吃点东西来帮助我们成长。那时候，我们对热量的要求是很高的，我们的活力也是持久不变的。我们养成了在上午或下午吃点东西的习惯，或者是享用一点餐后甜点。这些饮食习惯到现在还在我们身上延续，并不是因为我们仍然有这样的需要，而是因为这些习惯往往能和童年或家庭的快乐联系在一起。

当然，我们许多人还有一个问题就是吃饭速度太快。我们总是迫不及待地把放在我们面前的食物吃完。这样的话，身体就来不及发出已经吃饱的信号，而我们就会不停地吃下去。

不管是什么原因使你吃东西该停的时候不停，你都要找到这个原因并设计一个应对之策。如果你每次吃完盘子里的食物后，都后悔不已，那一开始就在你的盘子里少放一些食物。如果是别人请你吃饭，那告诉他你的那一份少一点，或者让自己明白，相对于吃剩食物，吃过多的食物是一种更大的浪费。

如果你吃饭太快，那就有意识地更充分地咀嚼食物。在进餐前半个小时，你可以喝一杯水，这样可以在你用餐时稍稍降低你的食欲，并且不会有特别饿的感觉。

这些都是一些简单的策略。你需要自觉地执行它们，并时刻牢记自己的最终目标。学会拒绝食物并不是一件很难的事情，当它需要一个学习过程。