最“in”美食减肥大盘点

　　减肥“业”发展至今，已然蔚然成气，各种古方减肥法、高科技减肥法、乃至食疗法、药疗法……层出不穷，令人眼花缭乱，无所适从。那么，您知道目前最IN的减肥法都有哪些吗？它们到底是灵方妙法还是江湖骗术？让我们来为您做个大盘点，并请专家一一评点一番吧！

　　排毒减肥法

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　　来龙去脉：此种减肥法的要旨在于，食谱中只含蔬菜汤、水果汁、维生素和植物“解毒剂”的混合物。

　　某些以此为基础的减肥方法还包括每日清洗直肠，是种类似于灌肠的清肠法。最流行的戒瘾减肥法为来自美国加州的“清理与全液减肥法”。

　　作用原理：倡议者认为，胃部、肝脏、大肠和直肠的毒素得到清理，会使身体更健康，体重的迅速下降只是其额外收获。

　　典型食谱：果汁和菜汤，加一些蓖麻油和番泻叶等通便剂。

　　专家分析：一定时间内，抽出一两天来只进液状食物如大量水、果汁和菜汤，当然没什么问题。但这样并不能彻底清除体内毒素。要想使结肠有规律地得到清理，日常就要注意多喝果汁，吃高纤维食品，并多做运动以使肠胃保持蠕动。频繁照此食谱行事，只会使新陈代谢减慢，减掉的可能只是水分，体重很容易反弹。

　　推荐指数：*

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　　90／10减肥法

　　来龙去脉：其概念为“90%的健康食品+10%的趣味食品”。

　　作用原理：有了10%符合口味但不那么健康的食品，减肥者受限制的感觉会大大降低，从而更容易将减肥进行到底。

　　典型食谱：

　　早餐：燕麦加水果；

　　午餐：金枪鱼加低脂肪奶酪，小点心，及一个苹果；

　　晚餐：糙米加炸鸡块和蔬菜，外来一些趣味食品，如几块饼干。

　　专家分析：90／10的概念很不错，在减肥食谱中加一些自己真正喜欢吃的东西，的确更容易使人坚持下去。只要掌握好了度，减肥也可以不那么难熬。问题在于，自己喜欢的食物的量该有多少。一切减肥法的最重要问题就是坚持，尤其对那些喜欢吃增肥食品的人来说。因此，这一减肥法也许能鼓励人们在减肥的道路上坚持更久。

　　推荐指数：****

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　　DNA减肥法

　　来龙去脉：提出者认为，早先的人食物以植物为主，而人类的DNA改变并不大，因此，我们可以同样行事。

　　作用原理：吃大量的水果和不同颜色的蔬菜，能避免DNA受损导致的癌症和心脏疾病。

　　典型食谱：每天至少一客（半份煮过的或一份天然的）水果，以下各种颜色的蔬菜任选其一：红色、紫红色、黄色、橘黄色、绿色、淡绿色。另，豆类蛋白质、白鸡、全麦、蛋白和橄榄油也在推荐之列。

　　专家分析：这是一种常识性的方法，通过吃低脂肪、高纤维、富含营养的健康食物，帮助身体功能正常运转、去除疾病、降低体重。

　　推荐指数：****

　　血型减肥法

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　　来龙去脉：建立在对血型的四种分类上。

　　作用原理：这种减肥法认为，不同血型，身体对食物的消化能力不同，容易患的病不同，新陈代谢能力也不同。

　　典型食谱：根据血型的不同而有异。如对A血型的人来说，他们胃酸含量少，难以吸收蛋白质，因为其食谱中包含大量蔬菜、豆类和海洋食物，而限制肉类和鲜奶、土豆、香蕉和西红柿。

　　专家分析：并没有科学证据能支持这种减肥法，但是，它也没有任何害处。由于这一方法所列出的食物，多为健康食品，适合各种血型的人；而且，该食谱摒弃了那些不健康的食品，使你摄入的热量更少。

　　推荐指数：**

　　微生物减肥法

　　来龙去脉：提高荷尔蒙生命力的生活方式，包括吃“全天然”食物，排斥加工过的食品，拒绝精糖、白面粉、酒精和动物脂肪（肉类、家禽和奶制品）。

　　作用原理：保持进食平衡，身体更为健康；目标并非以减肥为主，但这是个令人高兴的副产品。

　　典型食谱：50%的食物是全麦，20%到30%是易吸收的脂肪，5%到10%是豆类和海洋食物（包口鱼、豆和坚果）。

　　专家分析：这个食谱非常有利健康：极低的脂肪、高碳水化合物和大量的蔬菜。基本上，没有任何食物是不利健康的，但因此问题也出来了：一般人很难坚持下去。另外，由于该食谱缺乏真正有营养的东西，还得另外补充些多样维生素和钙。

　　推荐指数：***

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　　少吃多餐法

　　来龙去脉：日食六到八小餐，代替每日的三餐。

　　作用原理：少吃多餐使你不觉得太饿，这样就不会狼吞虎咽，吃得过多。

　　典型食谱：每顿不超过200到300卡路里，如六片全麦面包，加坚果油；或是一小片全麦面包，加数片西红柿和一片低脂肪含量的意大利干酪。

　　专家分析：问题在于，数餐吃的东西加起来，可能比正常三餐还多。很难坚持一直吃很少量的东西。但有证据表明，少吃多餐确实能使血糖保持一定水平，从而降低食欲，减轻体重。

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　　推荐指数：**

　　“基督”减肥法

　　来龙去脉：一种由基督教神学研究者格温创造的减肥法。

　　作用原理：该减肥法是建立在这样的假设下：精神空虚的人才会用大量的食物去填充他们的灵魂，因此，信神会使你减轻体重。

　　典型食谱：吃任何想吃的东西，只要保持适量。

　　专家分析：将节制诉诸于宗教，对某些人也许有效。在这种情况下，任何食物都可接受。但“适量”这个词本身就是摸棱两可的，往往导致毫无节制。

　　推荐指数：**

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　　意念减肥法

　　来龙去脉：通过沉思冥想，转变对食物的看法和行动以达到控制体重的目的。

　　作用原理：借助创造性的方法，改变“内在能量”，从而改变体重。

　　典型食谱：这种减肥法跟食物无关。

　　专家分析：沉思冥想使人发现，在单纯的减少卡路里摄入量之外，还有更多减轻体重的方法。压力是暴饮暴食的重要原因，因此，压力解除之后，大吃不健康食品的可能会大大降低。当然，冥想也需要跟健康饮食和适度运动一起才能起作用。

　　推荐指数：**

编辑：风筝